Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne

Name: Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne
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Cuisine: pâtisserie algérienne

La pâtisserie algérienne est riche en spécialités ancestrales. Photo par ALF photo

La pâtisserie algérienne est une pâtisserie incroyablement riche et variée, aux influences ottomanes, arabo-andalouses et même françaises. C'est principalement dans les villes de Tlemcen, Alger, Constantine, Bejaia, Annaba, Oran ou encore Jijel qu'elle fut en grande partie développée.

Les recettes de ghribia, bniwen, arayech et autres makrouts sont transmises de générations en générations. Très souvent composées de fruits secs et parfumées à l'eau de fleur d'oranger ou au miel, les pâtisseries algériennes enchantent les papilles de tous les gourmands.

Meilleures recettes de pâtisserie algérienne et de ramadan des Gourmets

Des idées de recettes de pâtisserie algérienne et de ramadan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zlabia maison sans levain

Zika

Facile et sans prise de tête, la zlabia sans levain qui doit reposer néanmoins quelques heures. C'est une pâtisserie algérienne de ramadan, un gâteau au miel très prisé pendant le mois sacré.

Arayech amandes et pistache

gourmandiseassia

Pour célébrer la fin du ramadan, on prépare une multitude de petits gâteaux pour faire plaisir aux proches et aux amis. Arayech algériens sont des gâteaux réalisés avec une pâte brisée et une farce en pâte d'amande. Ils sont ensuite glacés au glaçage royal.

Dernières recettes de pâtisserie algérienne et de ramadan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâtisserie algérienne et de ramadan qui changent !

Bniwen Red Velvet

gourmandiseassia

Des gâteaux algériens sans cuisson, suite à un recyclage ou pas. Hyper délicieux

Bniwen au Sirop d'Érable et Coco

gourmandiseassia

Des gâteaux sans cuisson, faciles, rapides et délicieux.

Cigares aux arachides

Nadji

Envie de Cigares aux arachides, cuisson au four. ? Découvrez cette recette de cacahuètes et donnez votre avis en commentaire !

On ne rigole pas avec les galettes !

Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

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Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.